好友湯馬從盛產橄欖的Drôme區來看我們,帶來一公斤的黑橄欖。採收季節時他幫忙農家採收以換取二十公斤的免費橄欖,我們開心地收下這貴比黃金的黑橄欖。
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小夫婦菜圃正式進階為「菜園子]了!!歡迎留言交流!
目前分類:西式 (3)
- Mar 29 Tue 2011 22:49
油漬橄欖
- Mar 28 Mon 2011 19:04
兩人品酒會
搬到里昂後,有機會親眼見見葡萄園長什麼樣子,學習不同的地形土壤對當地的葡萄酒口味有著怎樣的影響,開始喜歡和小先生去參觀獨立酒農展,品遍各地各類的酒。幾次酒展下來,家裡的庫藏漸漸豐富,因為沒有地窖可以藏酒,所以喜歡的酒頂多買個兩三瓶,不以收藏為目的,品嚐也不以可以久放的名酒為主(註)。因為是精心挑選過,每瓶酒口味都有獨特之處,即使照片中很多瓶已經喝掉了,但酒入喉的滋味,和誰在什麼情況下喝掉的,都還記得一清二楚,不知不覺中,酒在小家庭裡不再只是佐餐,而是味蕾和記憶為我們的生活具體留下來的紀念品。